Buzin Gastronomia foi fundada em Búzios no dia sete de julho de 2001.
Seguindo os costumes e a cultura da cidade junto com um ambiente agradável climatizado, o Buzin Búzios reúne uma culinária diversificada para vários gostos e nacionalidades. Além da unidade em Búzios, o Buzin Gastronomia conta com mais dois restaurantes em Niterói.
